Ácido ascórbico vitamina C CAS 50-8-7
El ácido CAS 50-81-7 el ácido ascórbico o vitamina C, L-ascórbico , es un nutriente esencial para los seres humanos y otras especies animales. El ácido ascórbico es un compuesto orgánico natural con propiedades antioxidantes. Es un sólido blanco y se disuelve bien en agua para dar soluciones ligeramente ácidas. Porque se deriva de la glucosa, muchos animales son capaces de producirlo, pero los seres humanos requieren como parte de su nutrición.