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nisina ( CAS 1414-45-5 ) es polvo marrón claro, un péptido antibacteriano policíclico producida por la bacteria Lactococcus lactis de de que se utiliza como a preservativo de alimento... Estreptococos, la seguridad es muy alta. Estreptococos lácticos, pero con otros preservativos de de del sistema contra la corrosión, pueden proteger eficazmente el alimento de la destrucción microbiana, ahora es de ampliamente utilizado en productos cárnicos, productos lácteos, etc.
especificaciones
aspecto blanco al micro marrón ligero polvo título, IU/mg ≥ 900 pérdida por secado, % ≤ 3.0 cloruro de sodio, % ≤50.0 Salmonella negativo en 25 g coliformes, MPN / ≤30 Escherichia coli negativo en 25g plomo, ≤1. 0
de aplicación 1. La nisina es un tipo de agente antimicrobiano de espectro estrecho, puede matar y se inhiben las bacterias Gram positivas y levaduras, bacterias Gram-negativas y moldes no son válidos. Las reglas se pueden utilizar en carne y productos lácteos en China, la mayor cantidad de 0,5 g/kg; En la bebida de proteínas vegetales y conservado uso máximo de 0,2 g/kg.
2. Debido a su espectro natural selectiva de la actividad, también se emplea como agente selectivo en medios microbiológicos para el aislamiento de bacterias Gram-negativas, levaduras y moldes.
3. En combinación con miconazol ha sido estudiado como un posible tratamiento para las infecciones de Clostridium difficile.
4. Investigación parece indicar que la nisina también puede tener potencial para frenar el crecimiento de ciertos tumores.
embalaje
500g/bottle,10kg/drum.25kg/drum.or llena el requisito de cliente.
chemical.tnj
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tnjchem
2881500864