CAS 123-94-4 Glycerol monostearate
Monoestearato del glicerol CAS 123-94-4 es un éster de glicerol de ácido esteárico, utilizado como espesantes, emulsionantes, agente antiendurecimiento y conservante en las industrias de alimentos y bebidas. Como un agente emulsionante, monoestearato de glicerol puede ser utilizado en una amplia variedad de industrias incluyendo: la producción de alimentos, bebidas, farmacéutica, cosmética y varias otras industrias.