sucralosa CAS 56038-13-2 es un de dulcificante hecho de no calóricos de alta intensidad de azúcar, 600-650 veces más dulces que la caña de azúcar . La sucralosa retiene su dulzor sobre una amplia gama de condiciones de temperatura y almacenamiento de información en variedad de aplicaciones. Debido a su estabilidad de plataforma ampliada, los fabricantes de alimentos usan sucralosa para crear gran degustación de nuevos alimentos y bebidas en categorías como conservas de frutas, bebidas de frutas bajas en calorías, productos horneados y salsas y siropes. sucralosa es blanca al polvo cristalino prácticamente blanco. Soluble en agua. Punto de fusión es de 115-118° C.

- alto dulzor, dulzor de 600 - 650 veces que el azúcar de caña
- No en calorías, sin líder para poner peso
- gustos puro como el azúcar y sin regusto desagradable
- absolutamente seguros al cuerpo humano y apto para todo tipo de personas
- sin líder a caries dentales o placa dental
- buena solubilidad y estabilidad excelente

especificaciones

aspecto blanco a grisáceo, cristalino
análisis (sobre base anhidra) 98.0%-102.0%
metales pesados ≤ 0,001%
metanol ≤ 0.1%
productos de la hidrólisis ≤ 0.1%
óptico rotación (específica) + 84.0o + 87.5o
Relacionadas con sustancias ≤ 0.5%
agua ≤ 2.0%
Trifenilfosfina óxido 150 mg/kg
pH de ≤ 6.0-7.5
tamaño de las partículas 95% < 250 μm
aeróbico Total cuenta ≤ 250 UFC/g
moldes y levaduras ≤ máximo 50cfu/g
Total Coliformes negativo a la prueba (< 10 ufc/g)
Escherichia Coli negativo a la prueba (< 10 ufc/g)
Salmonella Especies negativas a la prueba (ausente en 25g)
Pseudomonas Aeruginosa negativo a la prueba (ausente en 25g)

uso

- F ood y bocadillo (dulce de chocolate, torta, mascar goma, capas de galletas, jalea, mermelada etc..)
- de
de bebidas (bebida , yogur, té, café) - medicina y salud cuidado productos (tabletas de recubrimiento, tableta masticable)
- cosmética (pasta de loción, Limpiador Facial, tonificación)

embalaje

25kg por bolso: plástico PP tejido bolso o marrón bolsa de papel plástico
Total 16 MT por contenedor de 20ft con las plataformas , 18 MT sin paletas