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Ácido malónico utilizado como excipiente farmacéutico y conservantes
El ácido malónico es cristal tipo de blanco. Estable. Incompatible con agentes, reducción de agentes oxidantes bases. El ácido malónico se utiliza como bloque de construcción del producto químico para producir compuestos valiosos, incluyendo lo compuestos gamma-nonalactone sabor y fragancia, ácido cinámico y el valproato compuesto farmacéutico.