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Polisorbato Tween 20/40/60/80 son una clase de emulsionantes utilizados en algunos productos farmacéuticos y la preparación de alimentos. A menudo se utilizan en cosmética para solubilizar los aceites esenciales en productos a base de agua. Polisorbatos son líquidos aceitosos derivados de sorbitán etoxilado (un derivado del sorbitol) esterificado con ácidos grasos.