fructosa CAS 57-48-7 , o azúcar de las frutas, es un monosacárido cetónicos simple encontrado en muchas plantas, donde está a menudo unido a la glucosa para formar la sucrosa disacárido. Es uno de los tres monosacáridos dietéticos, junto con la glucosa y galactosa, que son absorbidos directamente en el torrente sanguíneo durante la digestión. Pura y seca de la fructosa es un muy dulce, blanco, inodoro, cristalino sólido y es el más soluble en agua de los azúcares. La fructosa se encuentra en la miel, árbol y frutos de vid, flores, bayas y tubérculos más.

comercialmente, fructosa frecuentemente se deriva de la caña de azúcar, remolacha azucarera y maíz. Fructosa cristalina es el monosacárido, secado, molido y de alta pureza.

especificaciones

apariencia cristales blancos, libres que fluye
Teste y olor Natural dulce , sin olor o sabor objetable
fructosa análisis (sobre base seca) % de ≤0. 5 contenido de dextrosa de 98.0% - 102%

GMO estado negativo
acidez ≤0.50 ml
pérdida en la sequedad ≤0. 5%
residuo en la ignición ≤0. 05%
cloruro sulfato de ≤0.018%
≤0.025%
calcio y magnesio (como Ca) ≤0.005
hidroximetilfurfural (en base seca) ≤ 0,1%
pesados metales (como Pb) ≤0. 1 / kg
Arsenic(as As) ≤1. 0%
placa Total cuenta ≤100CFU/
molde y levadura ≤10cfu/g
Coli formas ≤30MPN / 100g
negativos bacilo de Colon
patógeno (salmonela estafilococo, shigella) negativos

ventajas
-
de baja en calorías que no llevar a elevar los niveles de glucosa en sangre, estimula la secreción de insulina y podría inhibite excesiva de grasa corporal.
- duro cristalino
una vez que la fructosa cristalina se disuelve en el alimento, no será fácil cristalizar.
- dulce
la dulzura de la fructosa cristalina es 1.8times de sacarosa.
- sabor enhancer
el sabor de la fructosa cristalina se libera antes de la glucosa y la sacarosa. Y enmascaran la fragancia de la fruta.
- reducir el punto de congelación
tiene la capacidad de reducir el punto de congelación. Por lo tanto, es ampliamente utilizado en alimentos congelados para realzar el sabor.
- que provoque el diente cariado; puede controlar peso de las personas con eficacia mediante el aumento de la tala de saciedad y
reducir grasa porque es más dulce que el azúcar de caña pero con baja en calorías.

uso
que se utiliza como un sustituto del azúcar en alimentos y bebidas incluyendo refrescos, yogur, pan industrial, galletitas,
aderezo y sopa de tomate. Se utiliza en la fabricación de muchos productos dietéticos,
y sin azúcar, bajos en calorías como:
- bebidas : carbonatadas y aún refrescos, jarabes de frutas y jugos de frutas.
- mesa : comprimido en polvo sobres de edulcorante, edulcorantes y líquidos edulcorantes de mesa.
- mezclas secas : mezcla de chocolate y bebidas fría y caliente y postres instantáneos.
- de productos lácteos: yogur, novedades y postres congelados.
- dulces : goma de mascar, hervida dulces, pastillas, pastillas de menta, chocolate, gomas y gelatina.

embalaje
25kg/bolso con bolsas de PE doble interior, 23, 000kg/20GP
25kg/tambor de la fibra, 9, 000kg/20GP

almacenamiento y transporte
lugar almacenado en lugar fresco y ventilado; lejos del fuego y calor; manejar con cuidado; ninguna fractura, evitar fugas
tiene una validez de 3 años bajo condiciones adecuadas.

fructosa se clasifica como un bien común de , para el transporte.
consulte MSDS para más información sobre seguridad, almacenamiento y transporte.