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El ácido fumárico CAS 110-17-8 es polvo cristalino o gránulos blancos inodoros. Ligeramente soluble en agua, éter de etilo y ácido acético, soluble en etanol, prácticamente insoluble en cloroformo. El ácido fumárico se utiliza en alimentos como regulador de la acidez, en la fabricación de resinas de poliéster, polialcoholes y como mordiente para tintes etc..
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El ácido fumárico tiene fuerte efecto amortiguador, tienen papel importante en mouldproof antibacteriano. Al mismo tiempo, tiene astringencia, es una de la más fuerte acidez del ácido sólido, tienen tarifa de baja absorción, ayudar a extender la vida útil de productos en polvo. Si usted está interesado en él, por favor envíe a nosotros: sales25@tnjchem.com