benzoato de sodio

CAS 532-32-1 (E211), también llamado benzoato de sodio, tiene la NaC6H5CO2 fórmula química . Es la sal sódica del ácido benzoico y existe en esta forma cuando está disuelto en agua. Puede ser producido por hidróxido de sodio reaccionan con el ácido benzoico.

benzoato de sodio existe en pequeño blanco o granular polvo blanco, inodoro o con ligero olor benzoico, soluble en agua y alcohol.

benzoato de sodio es un conservante . Es bacteriostático y fungistático bajo condiciones ácidas. Se utiliza más frecuente en alimentos ácidos tales como aderezos (vinagre), carbonatados bebidas (ácido carbónico), mermeladas y zumos de fruta (ácido cítrico), salmueras (vinagre) y condimentos. También se encuentra en enjuagues bucales a base de alcohol y pulir plata. También se puede encontrar en jarabes para la tos como Robitussin. Benzoato de sodio se declara en una etiqueta del producto como "benzoato de sodio" o E211. También se utiliza en fuegos artificiales como combustible en mezcla de silbido, un polvo que imparte un silbido cuando se comprime en un tubo y encendido.

especificaciones

alimentos grado farmacéuticos BP98 del artículo

contenido (base seca) ≥99.0% 99.0-100.5%

pérdida en seco ≤1. 5% ≤2. 0%
PH confirmar con estándar confirma BP98
cloruro de ≤0. 05% ≤0.02%
metales pesados ≤0. 01% ≤0.001%
Arsénico (como) ≤0.0002% ≤0.0002%
sulfato / ≤0. 1%

uso

alimentos conservantes
benzoato de sodio es un conservante. Como un aditivo alimenticio, benzoato de sodio tiene el número E E211. Es bacteriostático y fungistático bajo condiciones ácidas. Es más ampliamente utilizado en alimentos ácidos tales como aderezos (vinagre), carbonatadas bebidas (ácido carbónico), mermeladas y zumos de fruta (ácido cítrico), salmueras (vinagre) y condimentos. También se utiliza como conservante en cosméticos y medicinas.
aplicaciones farmacéuticas
benzoato de sodio se utiliza como tratamiento para trastornos del ciclo de urea debido a su capacidad para unir los aminoácidos. Esto conduce a la excreción de estos aminoácidos y una disminución en los niveles de amoníaco. Benzoato de sodio se utiliza para el tratamiento de hiperamonemia. Benzoato de sodio ha demostrado detener la progresión de la enfermedad de Parkinson en ratones.
otros usos
benzoato de sodio también se utiliza en fuegos artificiales como combustible en mezcla de silbido, ruido de un polvo que emite un silbido al comprimido en un tubo y encendió.

embalaje

25kg/bag, 20mt/20 "FCL