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Sorbitol CAS 50-70-4 es un sustituto del azúcar de uso frecuente en alimentos de la dieta, existe en forma de polvo o líquido. Es 60% dulzura de sucralosa, bajo poder calorífico. Sorbitol de la mayoría está hecho de jarabe de maíz en China. El sorbitol se puede utilizar en industria farmacéutica, alimentos y cuidado personal.