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Alimenticia el eritritol en polvo
El eritritol es un dulcificante muy popular, que es único poliol natural edulcorantes con calorías no y sensación de boca claro fresco. El eritritol es un poliol (azúcar alcohol) que es muy popular para uso en la hornada y como edulcorante general en dietas bajas en carbohidratos. El eritritol, como alternativa a los azúcares y como parte de un programa integral que incluye una higiene dental adecuada ha sido reconocido por la asociación dental americana.
CAS 149-32-6 del eritritol es un alcohol de azúcar (o poliol) que ha sido aprobado para su uso como un aditivo alimentario. El eritritol es 60 – 70% dulce como sucrosa (azúcar de mesa) sin embargo es casi los no afecta el azúcar en la sangre, no causa caries, y es parcialmente absorbido por el cuerpo y excretado en la orina y las heces.