Ácido málico (ácido L-málico y ácido DL-Málico)

El ácido málico, como una nueva generación de regulador de la acidez del alimento, se conoce como el mejor regulador de la acidez del alimento en los campos biológicos y nutricionales. Es ampliamente utilizado en alimentos tales como vinos, bebidas, zumos de frutas y chicles. No es sólo el tercer alimento regulador de la acidez viene después de ácido cítrico y ácido láctico, sino también uno de los ácidos orgánicos más grandes y más prometedoras en la industria alimentaria en el mundo actual.

Ciclamato de sodio CAS 139-05-9

Ciclamato de sodio CAS 139-05-9, con E número E952, es un nuevo dulcificante no nutrición con sabor delicioso, que cubre el sabor amargo. Es saludable tipo de aditivos con sin azúcar y baja en calorías. Es 30 ~ 50 veces más dulce que la sacarosa sin el efecto de la acidificación y fermentación como sacarosa.

Fructosa CAS 57-48-7

La fructosa CAS 57-48-7, o azúcar de las frutas, es un monosacárido cetónicos simple encontrado en muchas plantas, donde está a menudo unido a la glucosa para formar la sucrosa disacárido. Pura y seca de la fructosa es un sólido muy dulce, blanco, inodoro, cristalino y es la más soluble en agua de los azúcares. La fructosa se encuentra en la miel, árbol y frutos de vid, flores, bayas y tubérculos más.

Alimentos y piensos grado calcio propionato CAS 4075-81-4

Calcio propionato CAS 4075-81-4, como aditivos de piensos y alimentos, existe en polvo blanco. Propanoato de calcio se utiliza como conservante en una gran variedad de productos, incluyendo pero no limitado a: pan, otro cocido al horno mercancías, carne procesada, suero de leche y otros productos lácteos.

Ácido L-tartárico CAS 87-69-4

Ácido L-tartárico CAS 87-69-4 es polvo cristalino blanco, inodoro, ácido sabor. El ácido sí mismo se agrega a los alimentos como antioxidante y para impartir su característico sabor amargo. El ácido tartárico es ampliamente utilizado como acidulante en bebidas y otros alimentos, como bebidas gaseosas, vino, dulces, pan y algunos dulces coloidales.

Sorbato de potasio CAS 590-00-1

Sorbato de potasio CAS 590-00-1 es la sal de potasio del ácido sórbico, fórmula química C6H7KO2. Su principal uso es como un preservativo de alimento (número E 202). Sorbato de potasio es eficaz en una variedad de usos incluyendo productos de cuidado personal, alimentos y vino. Sorbato de potasio se produce por reacción del ácido sórbico con una proporción equimolar de hidróxido de potasio.

Azúcar de acesulfamo potásico AK CAS 55589-62-3

Acesulfame K, Acesulfame potasio, AK azúcar CAS 55589-62-3 es un sustituto del azúcar sin calorías (edulcorante artificial), también conocido como Acesulfame K o as K (K es el símbolo forpotassium). Acesulfame K es 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa), es que un edulcorante altamente estable, cristalino con una estructura química es similar a la sacarina.

Suplemento nutricional Magnesium gluconate CAS 3632-91-5

Magnesio gluconato CAS 3632-91-5 es polvo cristalino blanco, sin olor, sin impurezas, solubles en agua caliente, apenas solubilidad en el etanol. Es la sal de magnesio del ácido glucónico. De acuerdo con la investigación científica, gluconato de magnesio muestra el más alto nivel de biodisponibilidad de cualquier sal de magnesio

Succinato de disodio CAS 150-90-3

Succinato disódico CAS 150-90-3 4-21-6106 es cristales blancos (hexahidrato) o polvo cristalino blanco (anhidro). Inodoro, no ácido, tiene sabor de mariscos especial. Solubilidad en agua e Insoluble en éter etílico, estabilidad en el aire. Como alimenticia, ha sido resaltan como un ingrediente importante de agentes complejos condimentos.

Creatina anhidra CAS 57-00-1

El nombre químico de la creatina es metil guanidina-acético ácido. La creatina es una sustancia natural que se encuentra en nuestras células musculares, especialmente en el músculo esquelético (cerca de 95% del suministro de creatina del cuerpo) con el 5% restante en otras partes del cuerpo. La creatina es cristal blanco o polvo, ligeramente soluble en agua, insoluble en etanol. Se divide en CAS 6020-87-7 de monohidrato de creatina y creatina anhidra CAS 57-00-1.